
Nyheter
Du hittar massor av nyheter till cupcakes i butiken.
Se alla nyheter här:

Wilton muffinsformar
Läckra muffinsformar från den
amerikanska muffinspecialisten.
Läs mer
Du hittar massor av nyheter till cupcakes i butiken.
Se alla nyheter här:

Wilton muffinsformar
Läckra muffinsformar från den
amerikanska muffinspecialisten.
Läs mer
Recept Annas Mintkladdkaka
12-14 bitarTid 45 minuter
Ingredienser:
kladdkaka:
2 ägg
1,5 dl mjöl
4 msk kakao
150 g smält smör
3 dl socker
Mintglasyr:
50 g smör
1 tsk vaniljsocker
2 msk kakao
1 msk kaffe
1 tsk pepparmint hushållsarom (finns på apotek och stora mataffärer)
Nästan 3 dl florsocker
Kladdkakan
Allt blandas och gräddas i 175° ca 25 min i en vanlig rund springform.
Mintglasyr:
Smält smör och blanda i allt utom florsocker.
Häll i florsocker sist och vispa ordentligt hela tiden (lätt att den skär sig annars)
Häll ut den över kladdkakan och låt det stelna.
Anna skriver så här i mejlet:
Jag gillar kokos så jag brukar bröa formen med kokos istället för ströbröd och toppa glasyren med kokos också.
Tipsa en vän!
Det här receptet har Anna Rosenberg tipsat om. Jag håller med henne om att den är kanongod, det bryter bra med minten mot det söta i kakan.
Mintglasyren är lite kinkig eftersom den lätt skär sig. Ett tips om den skär sig är att slå lite varm kaffe i ena kanten och vispa sig "ut" från den.
Tyck till eller fråga om Annas Mintkladdkaka!
Min favoritkaka, har redan bakat efter det här receptet fyra gånger i år! Brukar ha lite mer kaffe i glasyren. Det tycker jag är gott.
Skrivet av: Lisa 2010-03-15 18:23:151 tsk pepparmint är nästan för mycket tyckte jag, men smaken är iofs sig som baken (:
Skrivet av: Eraaijka 2009-10-30 14:14:24


