Recept Cheesecake Brownies

12 portions brownies
Tid 40 minuter
Ingredienser:
Brownie
120 gr smör i små tärningar
60 gr hackad mörk choklad (70%)
60 gr hackad mjölkchoklad
3,6 dl strösocker
1 tsk vaniljextrakt
2 ägg
1,2 dl vetemjöl
Cheesecake
200 gr Philadelphiaost
0,8 dl strösocker
1 tsk vaniljextrakt
1 ägg

Brownie
Smält smör och båda chokladsorterna i vattenbad eller mikrovågsugn. Häll sedan över den smälta chokladen i en blandskål.
Rör ned socker och vaniljextrakt i chokladsmeten. Blanda sedan i ett ägg åt gången, se till att du har blandat första ägget ordentligt innan du tillsätter det andra.
Blanda till sist i mjölet och rör tills du får en slät smet. Fördela smeten i 12 stora muffinsformar.

Cheesecake
Vispa Philadelphiaosten till den är mjuk, blanda sedan i ägg, socker och vaniljextrakt. Vispa allt i 1 minut tills du har en slät smet. Fördela ostkrämen över dina 12 muffins. Grädda i 160 graders förvärmd ugn 25-30 minuter. Kontrollera med sticka, de ska vara lite kladdiga i mitten.
Låt dem svalna och servera gärna med en stor kula vaniljglas.

Utskriftvänlig version av receptet
Tipsa en vän!

Smakerna av choklad och lite syrlig ostsmak gifter sig perfekt i denna Cheesecake brownies.